שיפודי עזרא ובניו
כאן לא אתר ויקיפדיה. דף זה נשמר אוטומטית מכיוון שבתאריך 2023-11-20 התקיים דיון האם למחוק אותו. לצפייה בדף המקורי , אם לא נמחק.
 |
על דף זה נערכת הצבעת מחיקה בדף זה
| |
| על דף זה נערכת הצבעת מחיקה בדף זה |
שיפודי עזרא ובניו היא מסעדת בשרים וותיקה באזור, הממוקמת סמוך לכביש 44, שלה שלוחות גם בבת ים, באילת ובראשון לציון.
המסעדה הוקמה על ידי עזרא חנה בשנת 1978 בתוך בית ערבי נטוש עם מספר חללים, ומנוהלת על ידי בני משפחתו.[1] לאורך השנים הורחב המתחם בבניה ארעית. המסעדה ידועה בארובת המעשנת שלה, הנראית היטב בנסיעה על כביש 44.
היא מציעה מנות שיפודי-בשר על גריל גחלים. המסעדה מתייחסת במודל השירות העצמי שלה: הלקוח רוכש את השיפודים הנאים, ומעביר אותם בעצמו לעובד הניצב בעמדת הגריל לצורך הכנתם. הפיתות, הסלטים, הצ'יפס והשתיה נמכרים בעמדה נפרדת מעמדת השיפודים והבשר. גם אזור הישיבה הוא בתפעול עצמי, והלקוח עצמו נדרש להכין את השולחן ולפרוס עליו מפה חד פעמית מנייר ולאסוף כלים חד פעמיים לאכול עימם. עם זאת, מחיר שיפודי הבשר במסעדה אחיד ונחשב לזול באופן יחסי למסעדות בשרים אחרות.[2]
הסניף המרכזי של המסעדה באזור אינו כשר, ופועל גם בימי שבת, עם זאת הסניף בבת ים הינו סניף כשר הסגור בשבתות. בראשון לציון, קיימות שתי שלוחות של המסעדה.[3][4] מדור האוכל של אתר Ynet דירג את המסעדה לאחת מ-16 השיפודיות הטובות בישראל.[5] ב-2012 נפתחה שלוחה של המסעדה באילת.[6]
במרץ 2019 נערכה במסעדה פשיטה משטרתית משולבת עם פקחי תברואה ואנשי מינהל מקרקעי ישראל במהלכה הושמד כ-130 בשר שנמצא לא ראוי למאכל,[7] והופקע השטח ששימש בעבר את באי המסעדה כחניה.[8] לטענת רשות מקרקעי ישראל, שטח החנייה מיועד להקמת בתי מגורים, ואילו המסעדה עצמה פועלת בחלקה על שטח המיועד לגינה ציבורית.[9] משפחת חנה מנהלת מאבק משפטי מול מינהל מקרקעי ישראל על הקרקע עליה יושבת המסעדה באזור.[10]
בשנת 2011 פרצה דלקה באזור ארובת הפח של המסעדה.[11] בשנת 2014 הושלך למסעדה רימון הלם,[12] ובפברואר 2022 הותקף ונרצח אדם בן 35 בפתח המסעדה.[13]
סמוך למסעדה ניצב שער בטון שהוא שרידי מפעל הקרח שהיה במקום בתקופת הכפר יאזור, ואשר נחרב במתקפת קומנדו ישראלית במלחמת העצמאות.[14]
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- קובי רובין, בלי סטייקים ובלי בשר יקר: אכלנו בעזרא ובניו שיפוד ב-11 שקל, באתר ynet, 3 בינואר 2023
איתן לשם, ביקור ב"שיפודי עזרא ובניו" חושף את בירת ממלכת הכיפות הלבנות, באתר הארץ, 1 בספטמבר 2019- שיפודי עזרא ובניו בבלוג האוכל 'אוכל בחוץ'.
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ דודי טל, עזרא ממסעדת "שיפודי עזרא ובניו": "לא אתן להרוס לנו את מפעל החיים – אמות יחד איתו", באתר מקומון 'השקמה חולון', 13 במרץ 2019
- ^ קובי רובין, בלי סטייקים ובלי בשר יקר: אכלנו בעזרא ובניו שיפוד ב-11 שקל, באתר ynet, 3 בינואר 2023
- ^ דודי טל, סניף שני ל"עזרא ובניו" בראשון לציון: 200 מ"ר של שיפודים באתר השקמה חולון, 20 באוגוסט 2019
- ^ תוכן ממומן, עזרא ובניו, האימפריה שמאכילה את כל המדינה, עכשיו גם בראשון לציון, באתר וואלה!, 5 במרץ 2020
- ^ דרור פילץ, 16 השיפודיות הטובות בישראל, באתר ynet, 3 בפברואר 2015
- ^ אסטר שטרית, שיפודי עזרא ובניו לאכול ובזול, אתר יום יום אילת, 6 בספטמבר 2012
- ^ אלמז מנגיסטו, בשר מזוהם? פשיטת המשטרה ב"עזרא ובניו" לא מפריעה ללקוחות, באתר חדשות 13, 1 באפריל 2019
- ^ דודי טל, מכה למסעדת "שיפודי עזרא ובניו": איבדה את שטח החניה, באתר השקמה חולון, 28 במרץ 2019
- ^ אליענה שפר, בלעדי: מנהל מקרקעי ישראל מגיב לראשונה על פרשת קרקעות מסעדת "עזרא ובניו": "השטח מיועד לדירות, אבל כל השנים היזמים קיבלו איומים". ובניגוד לטענות הרשות המקומית שהיא לא מעורבת: "החניה שייכת לרשות והיא פעלה שם", אתר 'ניוזים מרכז', 8 באפריל 2019
- ^ דודי טל, "מצאנו את עצמנו מובטלים": בשיפודי "עזרא ובניו" מתאוששים ממשבר הקורונה, באתר השקמה חולון, 12 ביוני 2020
- ^ דליקה פרצה במסעדת "עזרא ובניו" באזור; אין נפגעים, באתר ynet, 24 בדצמבר 2011
- ^ גלעד מורג, רימון הלם התפוצץ, הסועדים המשיכו לאכול, באתר ynet, 16 בנובמבר 2014
- ^ גלעד מורג, 18.5 שנות מאסר לרוצח במסעדת "עזרא ובניו" באזור, באתר ynet, 8 בפברואר 2023
- ^ עופר אדרת, ליד השיפודייה המפורסמת התגלה שריד נשכח לפעולת קומנדו נועזת, באתר הארץ, 24 באפריל 2015
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים בוויקיפדיה שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "שיפודי עזרא ובניו".